GARBANZOS LA BALLENA

El garbanzo es un alimento rico en lecitina y otros ácidos  grasos esenciales, que favorecen el control del colesterol y los triglicéridos, por lo que está asociado con la prevención de enfermedades cardiovasculares. Se trata de un alimento con alto contenido en vitamina B que se ha considerado un protector del hígado.

El garbanzo forma parte de la dieta tradicional mediterránea, la mayoría de nuestros platos típicos suelen ir acompañados con una ración de garbanzos.  Así en Madrid el plato más reconocido es el “Cocido Madrileño”, en el que esta legumbre tiene un papel protagonista.

De la mano de Jose Francisco puedes conocer todos los secretos de esta variedad autóctona, conocer como se siembra, se cultiva y se recoge.

Que mejor que nuestra huerta para adquirir un autentico garbanzo madrileño con toda las garantías de frescura y calidad.

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SIEMBRA DE GARBANZOS

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CULTIVO DE GARBANZOS

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